ПРОГРАММА
расширенного заседания научного совета по медицинским проблемам питания РАМН и МЗиСР РФ, Приволжской региональной научно-практической конференции "Актуальные вопросы оптимизации питания населения Приволжского Федерального округа"
г. Н.Новгород, 2-3 марта 2006г.

2 марта
Пленарное заседание Начало в 10.00 Конференц-зал НГМА, пл. Минина, 10/1 Председатели: В.А. Тутельян, В.В. Шкарин

    1. "Приоритеты государственной политики в области здорового питания населения РФ" - В.А. Тутельян, Председатель Научного совета, академик РАМН.
    2. "Развитие программ здорового питания на территории Приволжского Федерального округа" - В.В. Шкарин, ректор Нижегородской государственной медицинской академии, член-корреспондент РАМН.
    3. "Региональная программа "Здоровое питание населения Нижегородской области" - Н.А. Матвеева, зав. кафедрой общей гигиены и экологии Нижегородской государственной медицинской академии, д.м.н., профессор.
    4. "Питание школьников в организованных коллективах с использованием специализированных пищевых продуктов" - И.Я. Конь, председатель проблемной комиссии "Питание здорового и больного ребенка", д.м.н., профессор.
    5. "Питание и физическое развитие школьников. Опыт применения оздоровительного питания в школьных учреждениях" - И.Ш. Якубова, профессор кафедры профилактической медицины факультета повышения квалификации С-Петербургской гос. мед. академии, д.м.н., профессор, член Научного совета (по согласованию).

Перерыв: 13.00 - 14.00

    6. "Практические вопросы реализации приказа Минздрава № 330 "По совершенствованию диетологической службы в ЛПУ" - А.В. Погожева, председатель проблемной комиссии "Лечебное и профилактическое питание", д.м.н., профессор.
    7. "Образовательные программы для специалистов и населения по функциональному питанию" - Р.С. Рахманов, зав кафедрой военной гигиены и эпидемиологии Военно-медицинского института ФСБ РФ, д.м.н., профессор.
    8. "Передовые технологии производства продуктов оздоровительного питания из растительного сырья" - А.Е. Груздева, руководитель научно-производственной секции КЭС Приволжского Центра оздоровительного питания, директор ЗАО "Биофит", к.х.н. (по согласованию).
    9. "Роль Центра оздоровительного питания Приволжского Федерального округа в реализации политики здорового питания на региональном уровне" - В.А. Игнатьев - директор Центра оздоровительного питания Приволжского Федерального округа.
    10. "Межрегиональная координация программы оценки пищевого статуса, оптимизации питания населения, качества и безопасности пищевой продукции" - Т.И. Новоселова - директор Общероссийской программы "Здоровое питание - здоровье нации", член Научного совета.

    15.00-17.00 Заседание Научного совета по медицинским проблемам питания РАМН и Минздравсоцразвития РФ с участием представителей администрации и научных учреждений Приволжского ФО и Нижегородской области

    17.00-18.00 Пресс-конференция

3 марта
Научно-практический семинар по оценке и коррекции пищевого статуса
Начало в 10.00 Конференц-зал НГМА, пл. Минина, 10/1
Председатель А.К. Батурин, сопредседатель В.А. Игнатьев

    1. "Современные подходы к оценке пищевого статуса" - А.В. Васильев, ученый секретарь Научного совета по медицинским вопросам питания РАМН и МЗСР РФ, д.б.н., профессор.
    2. "Современные программы оценки фактического питания" - А.К. Батурин, председатель проблемной комиссии "Эпидемиология и проблемы здорового питания", д.м.н., профессор (практическая демонстрация использования компьютерной программы оценки фактического питания ГУ НИИ питания РАМН).
    3. "Значение исследования состава тела в комплексной оценке пищевого статуса" - Ю.В. Хрущева, к.м.н., ГУ НИИ питания РАМН (практическая демонстрация использования компьютерной программы оценки состава тела методом биоимпедансметрии ГУ НИИ питания РАМН).
    4. "Современные методы оценки элементного статуса человека" - А.В. Скальный, зав. кафедрой нутрициологии и биоэлементологии медико-биофизического факультета Оренбургского гос. университета, д.м.н., профессор, член Научного совета

Перерыв: 13.00 - 14.00

Семинар
для руководителей производственных предприятий, технологов, специалистов по сертификации пищевой продукции, организаций, участвующих в обороте пищевой продукции, СПП и БАД к пище.
"Требования и правила экспертизы, государственной регистрации и оборота продуктов оздоровительного питания"
(Председатель Экспертного совета ГУ НИИ питания РАМН В.А. Тутельян, зам. председателя А.К. Батурин; главные эксперты: А.Р. Антонов, А.В. Васильев, С.В. Кузьмин, Я.Б. Новоселов; представители Роспотребнадзора Приволжского ФО и Нижегородской области)

    16.00-17.00 Заседание Координационно-экспертного совета Общероссийской программы "Здоровое питание - здоровье нации" (Председатели: В.А. Тутельян, Т.И. Новоселова)

Круглый стол
"Использование специализированных продуктов питания (СПП) и биологически активных добавок к пище (БАД) в организованных коллективах"